小吃甜点做法大全简单做法视频(小吃甜点做法大全简单做法视频教程)

喜欢吃甜点的千万不要错过,这六款网红甜品学会简直赚到。老人和小孩都非常爱吃,可以在家当做下午茶,想摆地摊的也可以一起学习哟。

一、冰凉绿豆糕

绿豆糕

食材准备:绿豆、麦芽糖、牛奶、食用油、糖、食用油

制作方法:

1、提前一个晚上把绿豆泡好备用,不泡的话绿豆很硬不容易煮烂。

2、泡好的绿豆放入电饭煲里面煮,放入清水没过绿豆即可,煮30分钟即可出锅。

3、煮好的绿豆一捏就可以捏碎,放入打碎机加点牛奶打碎,打成泥状即可。

4、锅中加入加入食用油,放入绿豆泥、白砂糖50g、麦芽糖90g、牛奶半杯,小火翻炒均匀。待到绿豆泥不粘锅和手即可出锅。

5、放凉一会后用模具来定型,这样就做好啦。

喜欢吃里面带心的可以加入喜欢的,蔓越莓直接加入再用模具定型即可。可以放入冰箱冷藏3-5天,口感会清清凉凉的。喜欢的朋友可以一试哟,自己做得比外面好吃又健康!

二、芒果味雪媚娘

食材准备:糯米饭、玉米淀粉、黄油、纯牛奶、白糖、芒果、淡奶油

制作方法:

1、糯米饭、玉米淀粉、牛奶、糖放入碗中一起搅拌均匀,上锅中蒸20分钟。

2、蒸好后加入黄油揉,揉到黄油融进面里面后放凉备用。

3、淡奶油加白砂糖打发。

4、在案板上撒上熟的糯米饭(炒过的),将雪媚娘面团搓成小块,用擀面杖擀成面皮。

5、擀薄的雪媚娘面皮加入一层奶油再加入芒果丁即可。

其他不同的馅料根据上面的方法一样。

三、提拉米苏

食材准备:马斯卡彭奶酪250g、淡奶油、蛋黄三个、咖啡粉、饼干、糖

制作方法:

1、蛋黄糊:三个蛋黄加30g糖,搅拌均匀备用

2、马斯卡奶酪:提前30分钟从冰箱拿出来室温软化,分两次加入蛋黄糊,打发至均匀。

3、奶油+糖打发成小尖头即可,再把奶油和马斯卡奶酪一起装入裱花袋里备用。

4、可可粉:咖啡粉+水冲泡以后,饼干正反面沾一下就立马拿出来备用。

5、容器底部抹上一点奶酪糊抹平,铺上一层饼干、一层奶酪糊,放置冰箱4到5个小时。

6、从冰箱拿出来之后再撒上可可粉就完成啦。

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