白蒿茶怎么制作方法(白蒿茶怎么制作方法视频)

又到了春天了,各种小草从土里钻了出来,山里的野菜也陆陆续续的长起来,可以过一下野菜瘾了。

最早的是白蒿,只要天一转暖,白蒿就随着小草从枯叶中钻出来,踏春的人们就可以采集回去做蒸菜了。白蒿很好吃,绵绵的,还有很好的药用价值。老人常说“正月茵陈二月蒿,三月只能当柴烧”。因此,采集白蒿正月里最好,如果变绿就不好吃了。还有的人,采集白蒿晒干,当作茶喝,可以预防肝炎呢。

麦地里的地菜也快可以采集了。地菜有猫眼、花花菜等。麦苗儿起身的时候,地里找地菜的人也多了起来。我们住在郊区,门口就是麦地,城里的好多人也来这里找,而农民是没有这些闲工夫的。提着塑料袋,满地里都是三三两两的人。吃惯了大鱼大肉,喜欢吃野菜的人还真不少。

那年退耕还林,我整天在山上,在小溪边,那些鲜嫩的野菜真是吸引人,忍不住采了好多,送给城里的朋友。这可是全天然无公害的。

好吃的野菜还有洋槐花。它拌面做蒸菜吃起来很甜,饭馆里也有把它作为特色菜的。我喜欢吃槐花菜,山下的花败了,就让人到山上去采。那回从泗交下来,采了一编织袋,和大家一起分着吃,也挺快乐的。我们退耕还林,在山上栽植了几千亩的洋槐花,今年第四年,树大概已很大了吧?漫山遍野的槐花香一定很迷人。等到槐花开的时候,一定到山上去看看。

在夏天的时候,回茬玉米地里有咴咴菜、玉谷等,更多的是马齿菜。它吃起来光滑、爽口,还有清肠利便的功效。它可以拌面蒸着吃,也可以直接放在碗里蒸好后,放上蒜泥和香油,味道也不错。当然,也可以炒着吃,或者做饺子馅。

还有的野菜已拿来种植,像茼蒿、苜蓿,可以在菜田里大量的生产,但我还是喜欢吃自己动手采集的。拿上袋子,找上刀具,几个人相跟上,一起去地里挖野菜,那种乐趣是生活在大城市的人所享受不到的。

朋友,你喜欢吃野菜吗?野菜的味道真的不错,它带着泥土的芳香,它有着大自然的韵味,我很喜欢吃野菜的生活。

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