小吃油灯盏的做法和配方(小吃油灯盏的做法和配方视频)

我所知道的福州上世纪电灯

福州市作家协会 王祖麟

过去人们夜间外出,不外是打火把提灯笼,商家的灯笼上还写有“王记”﹑“林记”等,乡下农民哥则是点松明和燃竹篾,城里百姓居家点的是火苗如豆的油灯盏。自从有了洋油以后就点洋油猴﹑逢节日富人家里还点蜡烛增加亮光。只有菜馆﹑旅社,妓院才点起大红灯笼以招徕宾客,衙门、仓库也点门头灯以示官府重地。据老父说,当年路灯乃是四方型的玻璃灯笼,戏园和祠庙演戏打的是汽灯。鸦片战争以后,八闽大地第一次亮灯是1900年的闽清坂东,当时只发一千瓦,仅供教会和女中照明,不久仓山领事馆和洋行也用西门子直流发电机进行发电,参观者由于不知道电流,有的被电击的哇哇大叫,满清遗老还闹出靠近灯泡借火点烟的笑话来,由于电灯会焚物伤人,以至道台对也不敢大推广,入夜,漆黑一片的台江讯与灯火闪烁的烟台山形成巨大反差。

1909年,福州林友庆在南台洲边创办了耀华电灯公司,在市内栽杆准备发电,因资金困扰而转让刘健庵,他购进英制汽轮发电机,在泛船铺设厂,在市区竖立树根电杆,配置灯泡200盏,当时灯架有七八米高,灯泡挂在上头,百姓称为天灯。1911年秋试灯那一天轰动了福州,乡下人都进城看灯,当电闸一开,灯泡如一颗颗夜明珠点缀在天空,在这美妙的瞬间,人们兴高采烈地手舞足蹈,有的高兴的扭抱在一起,人们仰着脑袋赞叹着,度过了激动的不眠之夜。

一日报纸也纷纷进行了报导,“电灯会发光乃当今世间稀罕的奇迹”,“说明亮如月的电灯第一次照亮了榕城”,“福州电灯大放光明,使煤油灯蜡烛黯然失色”,对福州成了光明世界,僧人说“这乃是佛陀所说的电光石火”,道士则称电灯为“雷公电母派来的神秘使者”,儒家说“电流为温柔的杀手”。为防风雨,路灯加了一个搪瓷罩,由于电压问题,大多时间黄蒙蒙的,有时亮度如红丝一点,所以福州有“电灯不明”之说,而且每夜只供电19-21点。当年没有电表,按盏收费,月收一块银元。1948年三台机只一台运转,二台瘫痪,白天修晚上发,接着国民党撤退台湾,1800盏路灯相继失明,有的只剩电杆,人们戏曰“光杆司令”,很多人因而不敢夜行,灯泡也成了瞎子的眼珠子——摆设。

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