【早餐小吃的做法大全】- 青椒鸡蛋饼和豆浆油条的制作教程

【早餐小吃的做法大全】- 青椒鸡蛋饼和豆浆油条的制作教程

早餐是一天中最重要的一餐,但是忙碌的生活使得越来越多的人选择了方便的快餐,而忽视了早餐的质量和健康。其实,早餐小吃不仅制作简单,而且美味又营养,以下是青椒鸡蛋饼和豆浆油条的制作教程。深受喜爱的早餐小吃。

一、青椒鸡蛋饼

材料:

面粉(300克)、鸡蛋(2个)、青椒(1个)、葱(2根)、盐(适量)、水(适量)

步骤:

1.将面粉放入碗中,加入适量的盐和水,揉成面团并静置10分钟。

2.将青椒和葱切成细丁备用。

3.将鸡蛋打入碗中,加入盐搅拌均匀。

4.擀开面团,均匀地撒上青椒、葱和鸡蛋。

5.将饼卷成卷状,再卷成螺旋状。

6.将螺旋饼压扁,用擀面杖擀成扁圆形。

7.将平底锅加热,将饼放入平底锅煎至两面金黄即可。

二、豆浆油条

材料:

面粉(500克)、盐(3克)、速发干酵母(4克)、水(300克)、食用油(适量)

步骤:

1.将面粉、盐和速发干酵母混合均匀。

2.倒入适量的水,搅拌均匀,揉成面团。

3.将面团静置二十分钟,待面团发酵。

4.取出发酵好的面团,揉成长条形状。

5.将长条形的面团切成小段,再用手掌将其拍成油条形状。

6.将油锅加热至七八成热,将油条放入油锅中炸至两面金黄。

7.取出沥干油份即可。

以上就是青椒鸡蛋饼和豆浆油条的做法,这些早餐小吃以其简单易懂、美味可口的特点深受人们喜爱。不妨在你的生活中也试着做一些早餐小吃,既能满足自己的美食口味,又能提高自己的厨艺水平。

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