小吃是我们生活中不可或缺的一部分，它们不仅味美，而且价格相对便宜，深受大众的喜爱。然而，随着城市发展和生活水平的提高，越来越多的人不太愿意去外面吃街头小吃了，他们更喜欢在家里自己动手制作。今天，我们来介绍几款简单方便的小吃做法，让你轻松体验街头美食的美味！

豆腐脑

材料：

1. 豆浆粉：100克

2. 水：800克

3. 油：适量

4. 盐：适量

5. 花椒面：适量

6. 葱花：适量

7. 辣椒酱：适量

8. 面筋：适量

做法：

1. 将豆浆粉和水混合，搅拌均匀。

2. 将混合好的豆浆倒入锅中，开小火慢慢煮。期间要不停的搅拌，以免沉淀。

3. 煮到豆浆变得浓稠，可以用筛子过一遍，去除粗糙的豆渣。

4. 把豆渣扔掉，把豆浆倒回锅里，加适量的盐，再煮开即可。

5. 做好的豆腐脑可以加面筋、花椒面、葱花、辣椒酱等作为配菜。

烤鸡翅

材料：

1. 鸡翅：500克

2. 生姜：适量

3. 大蒜：适量

4. 料酒：适量

5. 酱油：适量

6. 盐：适量

7. 糖：适量

做法：

1. 将鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上割几刀，以利于入味。

2. 生姜和大蒜切成片，用料酒、酱油、盐、糖混合，作为腌制鸡翅的料汁。

3. 将鸡翅和料汁混合，放入袋子中腌制30分钟以上。

4. 烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡翅排放在烤盘中，上下火180度烤20分钟。

5. 烤好后的鸡翅表皮呈金黄色，鲜香嫩滑，可口度爆表。

烤红薯

材料：

1. 红薯：适量

2. 黄油：适量

3. 纸杯：适量

做法：

1. 将红薯清洗干净，放在烤盘上，上面切几刀，方便入味。

2. 在红薯上均匀的抹上一层黄油，这样烤出来的红薯会更香甜多汁。

3. 将铺好黄油的红薯放入纸杯中，将纸杯放入预热好的烤箱中。

4. 烤红薯的温度为180度，时间根据红薯大小控制，平均需要烤40分钟左右，直到里外熟透为止。

5. 取出烤好的红薯，用勺子轻轻地在红薯上划几道口子，放上适量的黄油，这样烤红薯的香味更浓郁。

以上就是几款简单方便的小吃的做法，而且材料简单、步骤易懂，即使是初学者也能轻松实现。自己动手制作小吃不仅能够满足味蕾的需求，还能增加生活的乐趣，何乐而不为呢？

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