金包银小吃做法

金包银是一道传统美食,以其独特的口感和美味的风味深受人们喜爱。而金包银小吃更是成为了现代快餐时代中的一种不可缺少的美食,今天我就来分享一下金包银小吃的做法吧。

材料:

鸭肉馅、油麦菜/娃娃菜、木耳、香葱、生姜、料酒、盐、生抽、鸡精、花椒粉、蒜、水面皮。

做法:

1. 鸭肉馅加入料酒、盐、生抽、花椒粉、生姜末、葱花搅拌匀称。

2. 汤锅烧水,把小块面皮捏成长条放在水里煮熟,捞出备用。

3. 把木耳、油麦菜/娃娃菜洗净,切成小块,蒜切末,香葱切段。

4. 热锅凉油,放入蒜末和花椒粒爆香,加入鸭肉馅煸炒至变色。

5. 接着加入木耳、油麦菜/娃娃菜、香葱继续翻炒。

6. 调入适量料酒、盐、鸡精、生抽翻炒均匀。

7. 将煮好的面皮卷成长条状,放入经过调制的肉馅蔬菜料中,缩口捏紧。

8. 热锅凉油,放入金包银蒸30分钟即可。

小贴士:

1. 鸭肉馅可以加入适量生抽,可以使得肉馅的味道更加鲜美。

2. 鸭肉馅如果不是自己做的话,最好挑选一些有信誉的卖家。

3. 金包银千万不能烤,否则会破裂散开。

总之,制作金包银小吃的过程虽然稍显繁琐,但是它独特的美味味道,绝对值得我们一试。希望我分享的这道金包银小吃的做法可以对您有所帮助。

原文链接:https://www.mingfeixc.com/28338.html,转载请注明出处。

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