各种艾草的美食的做法()

艾草,是一种富含营养的药食两用植物,在中药名录上早已有记载,草具有理气化痰、温经止痛等作用。其实除了中药使用外,艾草还可以作为一种食材。不少人可能不知道,艾草不仅能煎水喝,也能应用到菜肴之中,为我们的生活增添不少美好。

下面将为大家分享几个各种艾草美食的做法,供大家在家里自制尝试:

1.艾草蛋黄

所需材料:艾草50克,鸭蛋黄5个。

制作步骤:

(1)艾草清洗干净,放入水中煮至熟烂。

(2)将熟艾草捣碎,搅拌均匀后倒入鸭蛋黄内搅拌均匀即可。

2.艾草蜜汁烤鸡翅

所需材料:艾草50克,鸡翅10个,蜂蜜适量,生姜适量,红椒适量。

制作步骤:

(1)将艾草洗净后切碎备用。

(2)将鸡翅洗净,控干水分。

(3)将姜片和红椒切成末。

(4)将鸡翅放入烤盘中,再撒上姜末和红椒末,淋上蜂蜜,撒上艾草碎即可。

(5)放入烤箱中,调至180℃,进行烤制,直到鸡翅完全熟透。

3.艾草糯米饭

所需材料:艾草50克,糯米500克,盐适量。

制作步骤:

(1)将糯米淘洗干净,加入清水浸泡3小时左右。

(2)将泡好的糯米和压碎的艾草混合均匀,加盐适量。

(3)将混合好的糯米和艾草放入电饭煲中,按下煮饭键即可。

4.艾草蒸饺

所需材料:艾草50克,鲜肉500克,葱姜适量,面粉适量。

制作步骤:

(1)将鲜肉调至肉馅的状态。

(2)加入姜葱末和压碎的艾草拌匀。

(3)将肉馅制作成饺子后放入蒸锅中,进行蒸制。

最后,艾草虽有多种营养,但人体对不同物质的个体反应因人而异,因此要适量食用,不过这些美食的做法都相对简单并且易于掌握,有兴趣的同志们可以尝试一下哦!

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