蘑菇制作的美食()

蘑菇,不仅仅是一种美食材料,也被称作是菇类之后的健康食品。低脂肪,低热量,高纤维,还富含多种抗氧化剂和微量元素,是保持健康身体的理想食材。但是除了简单的烤、炒、煮外,你也可以通过更多的方式发掘其美妙风味。在这里,我为大家介绍几款用蘑菇制作的美食,让你从此爱上蘑菇。

1. 蘑菇松露披萨

松露香气的披萨,绝对是人们想到的绝配。这款披萨用了四种不同种类的蘑菇,味道和口感都非常美妙。首先,准备一张中型的披萨皮,撒上一些松露油。把预制的蘑菇用一个铁锅煮熟,再把它们切成小块。放上一点奶酪,可以减轻蘑菇的味道。最后,把披萨放入烤箱烤10分钟即可。

2. 蘑菇汉堡

要是你评选出最受欢迎的汉堡一定是肉饼上再加一层芝士,然而你现在完全可以加上一层新鲜的蘑菇。首先将蘑菇切成片,在锅里煮五分钟。接着,将汉堡肉在另一个平底锅里煎熟。然后,准备面包,把煮熟的蘑菇放到面包上,再加上煎好的汉堡。可以适当增加一些蔬菜和调料,更加营养又入味。

3. 蘑菇泡芙

泡芙是甜点,但是如果你把奶油和巧克力换成蘑菇作为混合物,就会有一种惊人的效果,这称之为蘑菇泡芙。首先,准备一些鲜蘑菇,将其煮熟,待凉后用搅拌器搅成小酱。然后,做一个简单的泡芙面团,将蘑菇酱逐渐搅入面团中,直到面团变稠且光滑。将面团倒入烤盘成型,将烤箱调到200℃,烤15分钟后取出即可。等它们完全凉了,就可以加上馅料来吃了。

4. 蘑菇沙拉

蘑菇沙拉是一个非常简单的菜肴,但它可以快速、轻松地为你提供足够的营养、便于做好搭配,又可以充分发挥蘑菇的口感及营养特点。将几根生菜和切好的蘑菇混合在一起,加上盐和橄榄油,然后撒上一些干芝士和葡萄干,即可制作出味道非常丰富的蘑菇沙拉。

5. 蘑菇意面

蘑菇意面是一款简单又美味的蘑菇菜肴,几乎每个人都会喜欢。首先,将面条煮熟备用。接下来将蘑菇和洋葱切碎,放在平底锅里煮。之后加入一些橄榄油,一个番茄酱,调味盐和黑胡椒,继续翻炒直到蘑菇变软,放在面条上拌好即可。

蘑菇拥有许多的营养益处,而这些食谱都是简单但美味的,无论你爱不爱吃蘑菇,你都会喜欢这些创意食谱。试试这些用蘑菇制作的美味佳肴,让你从此爱上蘑菇吧!

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