面粉可以做的美食()

面粉是厨房中必备的基础性材料之一,我们常见的食品中就有很多是利用面粉制作而成的。不过,除了平时见到的面食、糕点等,面粉还可以用来制作各种有趣的美食哦!接下来,就让我们一探面粉的新奇用法,看看有哪些美味好吃的面粉美食。

### DIY炸鸡

炸鸡是许多人不可抗拒的美食之一,想要自己在家做一份脆皮金黄的炸鸡吗?今天,特别教大家一招用面粉制作的DIY炸鸡。

材料:

– 鸡翅/鸡腿

– 盐

– 黑胡椒

– 面粉

– 鸡蛋

步骤:

1. 将鸡翅或鸡腿剁成小块,加入盐和黑胡椒腌制30分钟

2. 准备3个碗,分别放入面粉、打好的鸡蛋液和面粉。

3. 将腌制好的鸡肉块依次在三个碗中沾上面粉、蛋液和面粉,确保每个鸡肉块都均匀裹上面粉。

4. 长边放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油,即可享用。

### 薯饼

材料:

– 土豆2个

– 面粉100克左右

– 鸡蛋1个

– 盐适量

– 黑胡椒适量

步骤:

1. 土豆去皮切成薄片,加入盐和黑胡椒拌匀,静置10分钟。

2. 沥干土豆片中的水分,加入面粉拌匀,注意要让面粉均匀裹住土豆片。

3. 打入鸡蛋,搅拌成面糊状。

4. 热锅加油,中火加热至6成热,用勺子将面糊舀入平底锅中,铺成圆形饼状。

5. 反面煎至金黄色即可。

### 法式可丽饼

材料:

– 面粉120克

– 糖40克

– 盐1/2茶匙

– 牛奶250克

– 鸡蛋1个

– 黄油10克

步骤:

1. 将面粉、糖和盐混合在一起,用筛子过筛入一个大碗中。

2. 将牛奶和鸡蛋搅拌均匀,倒入面粉中搅拌均匀。

3. 加入融化的黄油,搅拌均匀。

4. 平底锅抹一层薄薄的油,用勺子舀入适量的面糊,在平底锅上铺成薄薄的饼状。

5. 等到饼底金黄色后翻面,进行同样的操作。

6. 成品可根据个人口味选择添加蜜糖、果酱等调味品。

### 香蕉蛋糕

材料:

– 面粉250克

– 糖200克

– 泡打粉1/2茶匙

– 盐1/2茶匙

– 香蕉2个

– 鸡蛋2个

– 黄油125克

– 牛奶50克

步骤:

1. 香蕉去皮捣成泥,用切蛋糕或刀切成小块备用。

2. 黄油加热融化。

3. 面粉、糖、泡打粉、盐一起混合均匀,加入捣碎的香蕉、鸡蛋和牛奶,快速搅拌成蛋糕糊。

4. 将融化的黄油倒入蛋糕糊中,再次搅拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入模具中,放入预热至160度的烤箱中,烤30分钟左右。

总结:

面粉是一种美食中不可或缺的材料,它可以让人们DIY出很多创意美食,并且可以根据不同口味加入不同的调料和食材进行改良。无论是家庭日常还是聚会招待,都可以尝试一下以上介绍的美食,让你的厨艺更丰富多彩,让你的口腹之欲得到满足!

原文链接:https://www.mingfeixc.com/29557.html,转载请注明出处。

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