小吃，是中国不可或缺的一部分，在中国的每个城市，都能发现不同的小吃。那么，这里为大家整理了一份各种小吃大全，希望能够带给大家更多的美食选择。

1. 肉夹馍

肉夹馍，是陕西的美食之一，作为中国十大面条之一，肉夹馍不仅在中国，甚至在世界层面都有着广泛的认知度。制作肉夹馍的做法并不是很复杂，首先，需要将面粉加入适量的水进行揉面，揉至面团十分光滑。然后，将面团分割成小块，搓成细条，搓成长条后折叠，边缘擀薄，中间略厚，放进烤箱里烤，制作好后，将肉丝、葱姜蒜等材料熬成卤汁，再将新鲜的肉片煮熟，然后再把卤汁和煮熟的肉片一起放入馍里即可。

2. 烤肉串

烤肉串是中国特色美食之一，原本传统做法是用炭火匀均燃烧吐司大小的木炭或其他柴类，把用猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类切成大小整齐的块或片，穿在细竹、铁丝或其他成形好的扁条或圆棍上，用孜然、盐、胡椒等各种调料腌制或撒在肉片上，烤到金黄的色泽，配上洒满烤肉锅底研磨成粉末的辣椒粉和盐的辣椒盐，非常美味。

3. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西中部一带非常有名的传统小吃，它味道有点儿像肉夹馍，而泡馍外观类似于山东的烙饼。制作羊肉泡馍，首先要准备好泡馍，自行做或者可以用市售的泡馍饼。然后准备好卤肉和配菜，将切好的羊肉、葱姜蒜、花椒等中草药炖煮成香气味美的卤汁，配上腌制好的小菜，就可以把这些混合物淋在泡馍上面，再或者把泡馍撕成小块，放入汤中泡开，然后拌上肉和小菜料。

4. 烤鸡腿

烤鸡腿是近年来非常流行的美食，做法也比较简单，可以在家自己烤，也可以买现成的烤鸡腿。如果自己做，需要将鸡腿腌制，然后再烤制。腌制的调料可以自己调制，也可以用市售的鸡腌料。烤制时，先将鸡腿从中间切开变成两片，然后平铺在烤盘里面，用烤箱预热后，放入烤盘烤。烤制约20-30分钟，直到表面呈金黄色。

5. 煎饼果子

煎饼果子是由江西南昌起源的一种传统小吃，由一层一层的薄饼片和各种配菜堆叠而组成。煎饼果子的制作方法也比较简单，就是将适量的面粉和水混合在一起揉成面团，然后切成小块滚成薄饼，切丝，再煎至金黄色。待饼皮烤好后，可以放一些甜、咸的配料，如面酱、油条、葱花等等。最后将煎饼卷起来，切成合适的大小即可。

以上是各种小吃大全的部分内容，这些小吃都可以快速制作出来，如果你是一个爱好美食的人，那么一定要尝试一下。

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