早餐是一天中最重要的一餐，但是很多人由于时间或者其他的原因而无法在家里准备丰富的早餐。今天，我就为大家介绍几种简单但是美味的早点小吃的做法，让大家轻松在家做出好吃的早餐。

1. 煎饼果子

材料：面粉、鸡蛋、青菜、葱花、瘦肉、酱油、盐、油

做法：

1）将面粉、蛋液、适量的盐和水混合，搅拌均匀成面糊。

2）将青菜洗净后切碎，瘦肉切丝，葱花切碎。

3）锅里放适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊抹开，煎至两面金黄色。

4）将煎饼的一面涂上甜面酱和辣椒酱，铺上青菜、瘦肉丝和葱花，煮熟的豆皮卷成筒状，放在煎饼的中间，卷好后抹上甜面酱和辣椒酱。最后煎饼果子切成小段即可。

2. 蛋饼

材料：鸡蛋、面粉、油、盐、葱花、火腿

做法：

1）将鸡蛋打入碗中，加入盐、面粉，混合均匀成蛋液。

2）将油倒入平底锅中，放入蛋液，煎至两面金黄色。

3）将煎好的蛋饼切成片，加入切碎的火腿和葱花即可。

3. 煮鸡蛋

材料：鸡蛋、清水、盐

做法：

1）将鸡蛋放入锅中，加入清水，水淹过鸡蛋。

2）加入少量盐，盖上锅盖，大火煮沸，转小火煮10分钟。

3）将鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡一会儿，去壳即可。

4. 豆浆油条

材料：豆浆、面粉、酵母、油条

做法：

1）将面粉和酵母加入适量温水，揉成面团，发酵1小时。

2）取面团，揉成条状，放入油中煎制至金黄。

3）将豆浆加热，放入煎好的油条即可。

5. 烤土司

材料：土司、鸡蛋、牛奶、糖

做法：

1）将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖，混合均匀成鸡蛋液。

2）将土司切成片状，依次涂上鸡蛋液，烤箱预热180度，烤约10分钟或烤至金黄即可。

以上就是五种简单早点小吃的做法，大家可以根据自己的口味调整食材的搭配。试试这些简单但美味的早点小吃吧，让你的早餐更加美味。

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