贵阳有好多东西都很值得吃:那里的蔬菜特别的水润；美食特别多；特色的小吃很让人回味……

看:

贵阳丝娃娃——也叫素春卷，是以大米面粉烙成的薄饼做皮，以萝卜丝、折耳根、海带丝等作馅，吃起来十分酸辣爽口。

贵阳米豆腐——是将大米磨成的米浆冷却成豆腐状后切成小块，再加入大头菜、酥黄豆、酥花生以及各种调料拌制而成的，口感十分鲜嫩润滑。

花溪牛肉粉——是以牛肉、酸莲花白、芜荽等原料制作而成的，其口味十分多样……

感觉那里的大小餐馆没有非常拒人千里之外的冷漠，都非常的吸引人，充满地气:大红的招牌一挂，一家老少经营的家族管理模式，看得见的新鲜菜式就是无声却最有力的招牌，声声热情的吆喝就是贵阳人质朴的体现……

我推荐酸汤鱼，因为酸汤鱼真的是贵阳非常代表性的小吃。

寻常人家里面做这个酸汤鱼，就用自己家种的辣椒和本地蕃茄、本地姜作为材料，然后熬制出浓浓的火红汤水。有了这样的灵魂汤水之后，随便把鱼处理干净之后扔进去熬，就已经是一道非常好吃的美味。

那一天我们来贵阳的时候，应该是深秋的夜晚。

天气有点微微凉，晚上的时候手臂比较寒冷。

所以走到这个各样的街头上吆喝来一盘颜色非常的养眼，看上去红彤彤的，火辣辣的，非常的诱人的酸汤鱼，就对了！喝一碗汤，寒气顿消，有微微的汗出现在额头，脖子和身体上。

辣椒辣劲十足，番茄有浓浓的番茄味，鱼肉格外的鲜嫩。你用来拌饭吃还是煮面吃都相当的有滋味。酸酸的味道非常的开胃口，辣辣的可以消除寒气。

走过路过不要错过，这样的酸汤鱼值得去试一试！

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