民以食为天，哈尔滨个体商户中最多的就是餐饮类。我市几乎每条大街小巷，各式饭店小吃大排档都无处不在，而且多数生意兴隆，可见很多市民都喜欢外出就餐这种消费形式。在电子商务无处不在的今天，饭店是唯一一种不受影响的商业模式，且为百姓喜闻乐见。餐饮业是拉动我市零售业最为关键的一个环节，我市应大力支持。

我市有多条餐饮非常集中的街道，如鸿翔路、闽江路、湘江路、军立街、菜艺街、司徒街、六顺街、香坊大街、学府四道街、幸福路、宏伟路、工农大街、民安街、学院路……，这些街道整条街或者部分街区多数店面均为餐饮。这些餐饮美食街，是人们休闲散步吃饭娱乐的好去处。

我市政府只需稍加修整和管理，就能使这些餐饮美食街焕发出更为璀璨的光芒，并成为哈尔滨的美食名片，惠及所有人。

笔者提以下几点想法，仅供参考：

1. 解决停车问题。像鸿翔路、菜艺街、工农大街、军立街等这些美食街的商户门前都有较宽的人行道，管理部门应因地制宜，尽量合理地在人行道上施画停车位，这样才能有序停车，并对长年停放的僵尸车进行取缔。在晚高峰后不造成拥堵的前提下，应允许就餐车辆在路边有序停车，即便是黄道牙子路段。

2. 关于绿化圈地问题。像闽江路、宏伟路、香坊大街等这些街路的部分路段，因花池或草坪占地面积过大，影响到行人通行和停车。我市商服门前尤其是饭店门前的花池和绿地是卫生的重灾区，维护困难，建议取消花池改为行道树的绿化方式。这样绿量并未明显减少，且大大增加了商服门前的可利用面积，为饭店外摆区、大排档和夜市更好地利用，方便市民步行、休闲和停车。

3. 辅以夜市。有条件的美食街，如果辅以夜市，那是非常火的场面。如学府四道街和香坊大街，完全能满足的百姓们逛吃逛吃的愿望。任何一条有饭店外摆、大排档和夜市交织的街道都是吸引力极大的，想不火都难。学府四的问题是商服门前的人行道设计极不合理，既影响停车又影响夜市摆摊；香坊大街的问题主要是园林占地过大和卫生管理不到位。两条街道的垃圾箱都摆放不合理，严重地影响了市容市貌。

4. 设立标识。在餐饮集中街路的两头，设立标牌，如“菜艺餐饮一条街”、“学府四夜市”、“闽江美食街区”等字样。有计划地修复人行道，特别是餐饮街区的步道板，有条件的可换成特殊颜色的以区别于其他路段。夜间照明要充分，逐步更换为低能高效的LED灯杆极有利于外摆和夜市。路灯杆上可悬挂与美食街有关的广告和宣传语。美食街行道树上装饰上彩灯和照明可大大增加喜庆的氛围。另外，安装适当的座椅和垃圾分类箱都是十分必要的。

打造品牌。中央大街步行街以其独特的魅力为这座城市吸引着八方来客，但哈尔滨不应该只有一条中央大街或师大夜市。我以上所提的餐饮步行街如果能精心管理和培养，必将也能吸引更多的外地游客慕名前来。届时，避暑音乐美食城的名号将当之无愧，美食能为我市拉动经济带来强劲动力，为各行各业带来巨大商机。每个区每年可以重点打造一条美食街和一条样板路，几年后，每个区就可以形成3~4个美食集中的街区和管理较为规范的街路，按此管理方式，相信在不久的将来，相信哈尔滨所有街道的市容市貌将上一个大台阶。

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