把萝卜切成碎丁先下锅焯水，再把豆腐干也切丁。把掉好水的萝卜用水冲洗一下，再把萝卜挤干水分备用。豆腐干也用水冲洗一下，准备大量的葱洗干净，葱白葱花分开切分开放，加豆瓣酱辣椒酱，熬到全部化成油，再把肉未倒下去炒。

准备好的生姜末也倒下去一起炒，炒到肉末熟，再加蚝油，干辣椒，继续翻炒均匀。

将切好的豆腐干倒下去炒，另一个锅把馒头放上去蒸不耽误时间。今天馒头有点多有3笼，现在可以把拧干水份的萝卜倒下去了。刚才切好的葱白先放下去翻炒一下，这锅菜太多了就显得锅好小。先盛一点出来撒点葱花，接着继续盛菜再撒葱花，就是一层菜一层葱花。这个菜真的好吃到冒汁，馒头也可以出笼了，皮真厚，用手烫死了，谁他可以出说了。看着这个飘香四溢的菜和松松柔柔的馒头我已经垂逛欲滴了，把菜塞到馒头里面，一口咬下去简直是神仙吃法，一口气吃5.6个都不在话下。

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