各种小吃的做法

小吃是我们日常生活中不可或缺的美食,无论是在街边摊、夜市、还是在家里自己动手制作,总有一些小吃能够让人食指大动。然而,不同地区、不同家庭的小吃制作方法往往各不相同,今天为大家整理了一份各种小吃的做法大全,让你在家也能轻松吃到街头巷尾的美食!

一、叉烧包

材料:中筋面粉400克、酵母10克、牛奶200克、砂糖50克、盐适量、油适量、蜜汁叉烧肉200克。

做法:

1. 将中筋面粉、酵母、牛奶、砂糖、盐混合在一起,揉成光滑的面团。

2. 放置30分钟,让面团发酵。

3. 面团发酵后,将其切成大小适中的小面团。

4. 将小面团擀成薄片,包入蜜汁叉烧肉。

5. 将包好的叉烧包放置在蒸锅中用旺火蒸15分钟即可。

二、烤麸卷

材料:烤麸250克、水发香菇100克、五香豆腐半块、笋干100克、花生米50克、面粉适量、红枣适量,盐适量、鸡精适量。

做法:

1. 将水发香菇、五香豆腐、笋干切成小块。

2. 将烤麸蒸透,切成小块。

3. 将所有块状食材和花生米混合在一起,加入盐、鸡精。

4. 将面粉加入适量的水,揉成面团。

5. 将面团切成4厘米长的小块,在案板上压成椭圆形。

6. 在椭圆形面皮上涂上适量的番茄酱或自制酱油。

7. 将混合好的食材放在面皮上卷起来。

8. 在烤箱中烤25分钟即可。

三、芝士炸鸡卷

材料:鸡胸肉100克、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、起司适量、盐适量、黑胡椒适量。

做法:

1. 将鸡胸肉切成薄片,加入盐、黑胡椒搅拌均匀,腌制5分钟。

2. 将面粉和鸡蛋打在一起,搅拌均匀。

3. 将腌好的鸡胸肉沾上面粉混合物,再沾上面包糠,使其均匀裹上。

4. 在热油中炸至表面金黄。

5. 将炸好的鸡肉块放入烤箱中烤5分钟。

6. 取出烤盘,撒上适量的起司粉,再次放回烤箱中烤至起司融化即可。

以上便是各种小吃的做法大全,每一种小吃都有其独特的制作方法,话不多说,赶紧试试吧!

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