空气炸锅是一种非常流行的厨房电器，它使用热空气来烹饪食物，使食物有油炸的外观和口感，但使用的油要比传统炸锅少得多。今天我们来学习一下如何利用空气炸锅制作6道简单又美味的小吃。

1. 咸蛋黄炸虾球

食材：

虾仁（12只）

松花蛋（1个）

面包糠（适量）

盐（适量）

黑胡椒粉（适量）

步骤：

将虾仁用盐和黑胡椒粉腌制。将松花蛋里的蛋黄取出捣碎备用。用面包糠裹虾仁，然后放入空气炸锅中炸10分钟。最后淋上蛋黄碎即可。

2. 芝士鸡翅

食材：

鸡翅（6只）

面包屑（适量）

芝士粉（适量）

盐（适量）

步骤：

将鸡翅用盐腌制。然后将鸡翅裹上面包屑和芝士粉混合的混合物，放入空气炸锅中炸15分钟。翅膀炸熟后，可以再撒一些芝士粉。

3. 花椒炸鸡块

食材：

鸡肉块（400克）

盐（适量）

辣椒粉（适量）

花椒粉（适量）

淀粉（适量）

步骤：

将鸡肉块用盐、辣椒粉和花椒粉腌制。然后加入适量淀粉，搅拌均匀。将鸡肉块放入空气炸锅中炸10分钟即可。

4. 香煎鸡肉卷

食材：

鸡胸肉（2块）

洋葱（1个）

酱油（适量）

盐（适量）

黑胡椒粉（适量）

步骤：

将鸡胸肉切成薄片，然后在每片鸡肉上撒上盐和黑胡椒粉。将洋葱切成丝，放在鸡肉片上，然后卷起来。用酱油浸泡10分钟，然后放入空气炸锅中煎10分钟即可。

5. 粤式蒸鲈鱼

食材：

鲈鱼（1条）

姜片（10片）

葱结（1个）

盐（适量）

油（适量）

步骤：

将鲈鱼洗净，切成薄片，然后在每片鱼上撒上盐。在鱼片上放上姜片和葱结，将鱼卷起来，用牙签固定。将鱼块放入空气炸锅中蒸15分钟，然后放入盘中，淋上热油即可。

6. 炸鸡翅根

食材：

鸡翅根（12个）

盐（适量）

黑胡椒粉（适量）

淀粉（适量）

步骤：

将鸡翅根加上盐和黑胡椒粉腌制。然后加适量淀粉，将鸡翅根包裹好。将鸡翅根放入空气炸锅中炸15分钟即可。

以上就是利用空气炸锅制作的6道简单又美味的小吃，不仅口感好，而且更健康，大家可以试试看。

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