作为夏季必备水果，西瓜不仅可以解暑解渴，还可以做出许多美食，给味蕾带来不一样的感觉。今天我们就来一场西瓜美食之旅，介绍10种不容错过的西瓜做法。

1. 西瓜皮垫饭

将西瓜皮切成较大的块状，烤至微黄色，加少量盐，再裹上一块盐渍焗鸭、黄豆酱和葱姜蒜末，香气四溢，味道绝佳。

2. 西瓜雪糕

将西瓜切成块状，搅拌至浓汁，然后混合黄油、牛奶、白糖、鲜奶油和蛋黄，搅拌后冷藏即可。这是夏日里最为清爽的西瓜雪糕。

3. 西瓜炸糕

将熟糯米粉、面粉、鸡蛋液、温水、糖混合搅拌，放葡萄干，然后将几块西瓜肉拌入糊中，用热油炸至深金黄色即可。

4. 西瓜龙舌兰汁

将西瓜肉切成小块，加入龙舌兰，蓝莓，薄荷和冰块搅拌成饮料。清爽的口感和色彩吸引眼球。

5. 西瓜火腿披萨

将西瓜切成薄片，粘上奶酪，再加入意式火腿等原料，烤制在200度下20分钟，香气扑鼻，入口溢香。

6. 西瓜鸡肉沙拉

将西瓜、鸡胸肉、莴苣、甘蓝丝、香菜、小青葱混合后放入橄榄油和醋中，配上黑胡椒和海盐，清爽宜人。

7. 西瓜饼干

将西瓜浓汁与麦芽，麦粉，糖等原材料混合，适当加水搅拌成糰，并用擀面杖将面团压成片状，烤至金黄色即可。

8. 西瓜夏威夷卷

将西瓜肉切成长条状和菜芯、培根等原材料混合，放在紫菜上，卷起来，用刀切开即可享受这道美食。

9. 西瓜桃子冰沙

将西瓜肉加入桃子块、草莓和冰块搅拌，即可制成口感清爽的冰沙。极佳的夏日解暑饮品，美味可口。

10. 西瓜果汁拌杂粮

将西瓜浓汁、燕麦、水果沙拉、香蕉、杏仁和坚果混合拌匀，健康美味。

以上10种西瓜美食，不但味道良好，而且制作过程也非常简单。现在就动起手来，给你的味蕾带来一场冲击吧！

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