空气炸锅能做哪些美食(空气炸锅能做哪些美食视频)

空气炸锅伴随着生活的品质不断提高,越来越受到人们的青睐。和传统的深油炸锅相比,它能够做出更加美味、更健康的食品。因为只需少量的油脂即可将食品做到脆而不黏,而且健康、方便,极大地降低了烹饪的难度和成本。那么,空气炸锅究竟能做哪些美食呢?

一、肉类美食

1. 鸡翅

我们都知道,油炸鸡翅是很受欢迎的一道小食。但是高油脂也是它的核心问题,每次摄入都会增加体内脂肪的含量,非常不利于健康。而用空气炸锅烹制的鸡翅,则不用担心这个问题,除了比传统的油炸方式更加简单方便,不会增加多余的脂肪,更加的健康。而且炸出的鸡翅外酥里嫩,口感十分棒。

2. 羊肉串

烤羊肉串虽然美味,但如果是在家里,不是每个人都有烤炉吧,而用空气炸锅就可以轻松搞定,也不用担心烤的不熟。炸制的羊肉串味道也相当的不错,通常会加些孜然粉、胡椒粉来调味,肉香四溢,口感极妙。

3. 培根

看似相当简单的培根,但它却是众多人的心头好,脆脆的口感和浓浓的烟熏味道,让人久久不能忘怀。而空气炸锅在制作培根这点上也丝毫不输油炸形式,制作速度快,烤制后还带有焦香的口感。

二、海鲜美食

鱼、虾、鱿鱼等海鲜制作起来都要比肉类要有难度,需要有耐心和技巧。但是用空气炸锅来烤制,就变得简单多了,不会抢去食物原有的鲜美口感,反而更能让其保持口感的同时更加健康。

1. 鱼香肉丝

传统做鱼香肉丝,需要大量的油拍出肉丝的葱姜蒜等菜的香味,以及最后要淋上热油,才能出其绝伦的既外酥里嫩又味道浓郁的口感。但是用空气炸锅制作,就不需要加油,同时也保留了食物最原始的香味。

2. 虾扇贝

用油炸的方式来做虾扇贝,不仅费时费力,而且会带有大量的油腻味。但是,用空气炸锅做虾扇贝就不同了,它能够将食物的水份蒸发掉,同时使用少量油脂,让虾扇贝变得鲜美可口,口感清爽。

3. 烤鱼

烤鱼是众多海鲜美食中的一种,然而想要在家里做出一条味道浓郁、颜色金黄的烤鱼可不是一件容易的事。而空气炸锅的出现,让烤鱼变得更加简单,即使是没有动手能力的小白,也能轻松制作出美味的烤鱼。

三、素食美食

素食也能做出美味,空气炸锅让素食更加亮眼。

1. 红薯片

空气炸锅做红薯片,不需要添加任何油脂,红薯还能保留完整的营养价值。“吃货行动派”分享了一款“原味薯片”,简单来说就是将红薯切成薄片,放进空气炸锅里,烤制15-20分钟,成品香脆可口,比外面卖的好很多。

2. 松饼

松饼是一种非常有口感的小甜点,使用空气炸锅制作时,不需要太多的油脂,但是也能达到相似的口感和味道,不过低卡的口感让更多人喜欢尝试这种高质量的小点心。

3. 薯条

薯条是比较常见的美食之一,也是不少外国人常吃的,因为它的去皮方式有多种多样,因此相对来说是比较健康而且营养的,而空气炸锅制作薯条食材的营养价值也不会大幅下降。根据不同种类的食材,你可以根据需要来调整不同的烹饪时间和温度。

总结

以上只是空气炸锅能做的一些美食,但是内心骨子里的热度你怎么看?真正重要的是,通过了解空气炸锅的烹饪大法,研究其烹饪技巧和食材搭配,制作出来的美食不仅口感十足,健康,高效,是家庭烤箱中的典范。

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