糯米粉是一种很常见的食材,它有着柔软的质感以及独特的口味,而且可以搭配各种食材做出许多美味的小吃。今天就给大家介绍12种用糯米粉做的小吃,其中还有不少“懒人做法”,让你既省时间又好吃!
1. 糯米粉糕:将糯米粉和水调成糊状,蒸熟后切成小块,可以加入花生碎、红豆沙或者其他喜欢的馅料来增加口感。
2. 糯米团子:将糯米粉和水和匀成面团,包上喜欢的馅料,比如豆沙、花生酱、肉馅等,再蘸上椰丝或芝麻等作为装饰,蒸熟即可。
3. 糯米鸡:将糯米粉和水和匀成面团,将鸡腿肉剁成泥,加入调料和青蒜末等拌匀,将鸡肉泥包裹在糯米粉面团中,蒸熟后切成小块,配上辣椒酱或豆腐脑等调料食用。
4. 糯米糍:将糯米粉和水搅拌成糊状,下锅蒸熟后晾凉,搓成细长条,包入豆沙或芝麻馅料,再沾上一层椰子丝作为装饰,即成糯米糍。
5. 糯米果子:将糯米粉和热水拌匀,揉成面团,擀成薄片,包入肉馅或其他馅料,再放入油锅煎熟,即成糯米果子。
6. 糯米花卷:将糯米粉和水和匀成面团,揉成长条,切成小份,将每份面团用擀面杖擀成薄片,包入葱油或其他馅料后,卷成花卷,入锅煮熟即可。
7. 粉蒸肉:将糯米粉加水搅拌均匀,将猪肉条码放在上面,用蒸锅蒸熟,加入青红椒或蕃茄等做装饰,口感软糯。
8. 糯米咕咾肉:将糯米粉和水混合成面糊,加入一勺料酒和盐搅拌均匀,将肉块放入锅中焯水,沥干水分后用锅烧热倒入油,放入葱姜蒜爆香,放入焯好水的肉块煸炒至略微变色后加入糯米粉面糊煮至收汁即成。
9. 糯米饼:将糯米粉和水搅拌均匀成面糊,倒入锅中,中小火煎熟,两面金黄即可。
10. 糯米肉枣:将糯米粉和水混合到一起揉成面团,将葱姜蒜等调料拌入猪肉馅中,将肉馅捏成小肉丸,用糯米粉搓成球状放在大肉丸周围,再入蒸锅蒸熟即成糯米肉枣。
11. 糯米蛋糕:将糯米粉加入发酵粉、鸡蛋等材料和少量水搅拌均匀后蒸熟。
12. 糯米丸子:将糯米粉和水混合成面团,按喜欢的口感添加适量水,揉成小球放入沸水中焯熟,捞起后沾上花生碎和糖即可。
这12种糯米粉小吃,每种都有其独特的味道和做法,不同的调料和馅料也可以让它们变得更加多样化。尤其是其中不少懒人做法,更是省时省力,适合忙碌的现代人。不妨试试吧!
原文链接:https://www.mingfeixc.com/29301.html,转载请注明出处。