随着饮食文化的不断交流和演变，面粉已经成为世界性的美食原材料之一。从中式点心到西式糕点，从意式披萨到法式面包，面粉的使用空间越来越大。
在各大美食节目的推动下，越来越多的家庭厨师也在尝试使用面粉制作丰富多样的美食。而其优点也越发明显：价格实惠，制作相对简单，而且口感独特，营养丰富。
接下来，就让我们来探寻一下面粉所制天下美食吧！
面粉烘焙类美食
面粉具有相对的稳定性，使用起来比较简单，不像高级糕点需要考验把控能力，因此在家庭中备受欢迎。
纯手工的披萨、鱼形面包、烤蛋糕、各种蛋挞都属于面粉烘焙类美食。面粉烘焙出来的食物口感吃起来酥脆可口，香味四溢，更重要的是，制作方法也很容易，只需要掌握了面粉泡面法，再加上相应的调料和菜肴，美食就完成了。
面粉糕点类美食
在国内，每到下午茶点，各种美味的中式点心就随处可见。而这些点心在制作的过程中都必不可缺的就是面粉了。比如常见的小笼包、肉汤包、椰蓉馅饼、绿豆糕等等。
面粉糕点的制作难度并不大，需要的原材料较少，但制作出来的味道却非常美味。面粉所制的点心吃起来可以清爽可口，香味浓郁，又不会过于油腻，尤其适合配上一杯咖啡或者热茶。
面粉饭类美食
面粉也可以应用在饭食中，比如口感十足的牛肉面和鸡汤面，还有各类手工面条。光是看着这些美食脆韧的面条便令人食指大动。
制作面食需要时间，但手工面条的烹制过程不会受到机器等外界干扰，口感却是相对比较强烈。
面粉制作甜品
面粉还可以制作出各种各样的甜点。比如著名的意式甜点-提拉米苏、法式可丽饼、蛋糕、曲奇、酥皮饼干等等。这些美食口感比较甜蜜、糯软可口，而且有多种形状，更增加了食欲。
总结:
伴随人类的文明一道发展，面粉这一美食原材料也发扬光大。面粉做的美食不但价格实惠，制作简单，而且口感独特，营养丰富，因此备受大众和厨师们的青睐。多样化的面粉美食，既满足了口腹之欲，也让大家在烹饪美食时，尽情发挥创意和想象。
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