100种小吃大全名称及食谱分享

小吃是人们日常生活中不可或缺的美食之一，无论是在街头巷尾的小摊贩，还是在高档餐厅里，都能找到各种各样的小吃。今天，我们为大家整理了100种小吃的名称及食谱，让您在家也能轻松制作出美味的小吃。

1. 煎饺

食材：饺子皮、猪肉馅、韭菜、葱、姜、盐、酱油。

做法：将猪肉馅、韭菜、葱、姜、盐、酱油混合搅拌均匀，包入饺子皮中，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

2. 炸鸡翅

食材：鸡翅、盐、胡椒粉、淀粉、面包糠。

做法：将鸡翅用盐、胡椒粉腌制片刻，然后裹上淀粉和面包糠，放入热油中炸至金黄酥脆。

3. 烤串

食材：牛肉、羊肉、鸡肉、蔬菜（如洋葱、彩椒等）。

做法：将肉类和蔬菜切成块状，串在竹签上，用烤炉或烧烤炉烤至熟透，可以根据个人口味添加调料。

4. 煎鸡蛋饼

食材：鸡蛋、面粉、葱、盐、油。

做法：将鸡蛋、面粉、葱、盐混合搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，切成小块即可。

5. 炒年糕

食材：年糕、蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）、肉类（如牛肉、猪肉等）。

做法：将年糕切成小块，蔬菜和肉类切成丝或片，放入热锅中翻炒至熟透，加入适量的调料即可。

6. 煎包子

食材：面粉、酵母、猪肉馅、葱、姜、盐、酱油。

做法：将面粉和酵母混合揉成面团，发酵至两倍大，将猪肉馅、葱、姜、盐、酱油混合搅拌均匀，包入面团中，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

7. 炸春卷

食材：春卷皮、蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）、肉类（如猪肉、虾仁等）。

做法：将蔬菜和肉类切成丝或片，放入春卷皮中包裹，放入热油中炸至金黄酥脆。

8. 烤肠

食材：香肠、面包。

做法：将香肠放入烤炉或烧烤炉中烤至熟透，夹入面包中即可。

9. 煎饼果子

食材：面粉、鸡蛋、豆沙、油条、葱、酱油。

做法：将面粉和鸡蛋混合搅拌均匀，倒入平底锅中煎成薄饼，涂上豆沙和油条，撒上葱末，加入适量的酱油，卷起即可。

10. 炒饭

食材：米饭、蔬菜（如胡萝卜、豌豆等）、肉类（如鸡肉、虾仁等）。

做法：将蔬菜和肉类切成丁状，放入热锅中翻炒，加入米饭炒匀，加入适量的调料即可。

以上只是100种小吃中的一小部分，希望这些小吃的名称及食谱能够给您带来灵感，让您在家也能享受到美味的小吃。快动手试试吧！

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