作为美食爱好者，怎能不喜欢美味的小吃呢？小吃不仅可以满足我们的口腹之欲，还能给我们带来一份份美好的回忆。今天，我将为大家分享几款简单的小吃配方教程，让您在家中也能轻松制作出美味的小吃。
## 香辣鸡翅
### 食材
– 鸡翅
– 酱油
– 料酒
– 盐
– 蒜末
– 姜末
– 干辣椒
– 花椒
– 香菜
### 制作步骤
1. 鸡翅洗净，沥干水分备用。
2. 将鸡翅放入大碗中，加入适量的酱油、料酒和盐，腌制半小时。
3. 锅中倒入适量的油，放入蒜末、姜末、干辣椒和花椒爆香。
4. 将腌制好的鸡翅放入锅中翻炒，直至炒熟。
5. 起锅前撒上香菜，香辣鸡翅就做好了。
## 核桃酥
### 食材
– 核桃
– 鸡蛋
– 面粉
– 白砂糖
– 油
### 制作步骤
1. 将核桃仁磨碎备用。
2. 取一个大碗，打入鸡蛋，加入适量的白砂糖搅拌均匀。
3. 将面粉及核桃碎加入搅拌均匀成面团。
4. 将面团搓成形状各异的小球。
5. 锅中倒入适量的油，加热至七成热，放入小球炸至金黄色即可捞出。
这样，简单的小吃就完成了。制作小吃最重要的是心情，随着美食的完成，感受到的不仅是美食的幸福，还有自己的成就感。希望大家都能在生活中享受美食带来的快乐！
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