鸡蛋是家常菜中不可或缺的食材之一，它不仅营养丰富，而且用途广泛。今天我们将介绍七款用鸡蛋做简易小吃的方法，让你在家就能轻松享用美味。无论是快速早餐、下午茶点，还是宵夜小吃，这些菜品都能满足你的口腹之欲。让我们一起来看看吧！

1. 煎蛋三明治

将鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒搅匀。在平底锅中加热少许橄榄油，倒入蛋液，用小火煎至金黄色翻面再煎一会。将煎好的鸡蛋放在两片吐司中间，加入生菜叶、火腿或培根，再加上番茄酱或芥末酱即可。

2. 煎蛋土豆饼

将土豆磨成泥，加入少许盐、黑胡椒和葱花，搅拌均匀。在平底锅中倒入少许橄榄油，放入土豆泥，然后分别倒入鸡蛋液。用小火煎至两面金黄，即可盛盘。

3. 水煮蛋配美式沙拉

将鸡蛋放入冷水中煮沸，然后改小火煮八到十分钟。捞出后放入凉水中，去壳备用。将蕃茄、生菜、番茄、黄瓜切块，与火腿或鸡肉片一起混合搅拌，加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁，最后加上水煮蛋切片。

4. 鸡蛋炒饭

将米饭放入锅中，加少许盐和油炒匀。然后将鸡蛋打入其中，翻炒均匀，再加入适量蔬菜、火腿或培根炒匀即可。

5. 蒸蛋羹

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、鸡精和清水搅匀。然后将蛋液倒入碗中，上锅蒸十分钟即可，取出时撒上葱花。

6. 柠檬蛋挞

将鸡蛋液加入牛奶、砂糖和柠檬汁搅拌均匀，倒入挞皮中。放入预热烤箱中烤十五至二十分钟，直到表面呈现金黄色即可。

7. 煎蛋卷

将鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒并拌匀。将蛋液均匀倒在平底锅中，用锅铲迅速在蛋液上抹平，煎至两面金黄色，卷起切片即成。

以上这七款用鸡蛋做简易小吃的方法，不仅简单易学，而且口感和营养都很不错。还等什么？快去尝试一下吧！

原文链接：https://www.mingfeixc.com/31339.html，转载请注明出处。