#一口冰凉告别夏天#在外漂了几十年了,说起想回家想父母其实是想吃妈妈做的饭了。现在自己也会做饭了,想家的时候就做一顿家乡的饭来慰藉心灵。但妈妈会做得好多饭我还是做不来。在我们河北老家张家口有三件宝,莜面、山药(土豆),羊皮袄。张家囗一年只刮两次风,一次刮半年。山药的饱腹感,莜面的抗饥饿性,羊皮祆的抗寒性,这时你就知道这三件宝的重要性了,这都是小时候的事了。而今我只会做莜面中一种搓鱼鱼,有长鱼鱼和短鱼鱼。我现在只会一只手搓每次两根长鱼鱼,我妈她会两只手搓每只手四根。这个饭在我想家的时候自己能做来,就是慢点。可在这个炎热的夏天里时不时还是想起妈妈做的漏粉,好几十年没有再吃过了,大概的做法是小米面撒在烧开水的?里一边撒一边搅还要不断的烧火,最后成为一种不稠也不稀的糊膏状,最后再通过圆孔的笊篱把它漏在冰水里。调好那酸中带甜微微含辣满囗留香的汤汁,再捞上一碗小蝌蚪般的漏粉,往一起一和,用小勺往嘴里一送,冰冰凉凉爽滑无比稍稍一用力就进了胃里了都有点不经过嘴。小时候能吃上东西就是幸福的,现在还能吃上妈妈做的饭就是幸福的。现如今却成了一种奢望。
把爱和幸福留在那个炎炎夏日妈妈做的一碗冰冰爽爽的漏粉里。
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