蜂蜜在烹饪中不仅是一种美味的甜味剂，而且还有许多营养价值。它是一种天然的、具有抗菌作用的成分，含有各种维生素和矿物质，如钙、铁、锌、镁以及蛋白质和碳水化合物。
用蜂蜜烹饪食品有很多方法，可以用来制作各种美味的甜点和饮品，比如蜂蜜披萨、蜂蜜烤鸡、蜂蜜蛋糕、蜂蜜苹果金果酿等。在这篇文章中，我们将介绍三种特别美味的蜂蜜美食。
1. 蜂蜜烤鳗鱼
材料：
· 1斤新鲜的鳗鱼
· 1/2杯蜂蜜
· 1/4杯酱油
· 2汤匙橄榄油
· 2汤匙柠檬汁
· 少量盐和黑胡椒粉
做法：
1. 将烤箱预热至375度F（190度C）。
2. 将鳗鱼洗净，去掉骨头，然后将其切成约2英寸的段。
3. 在碗中混合蜂蜜、酱油、橄榄油和柠檬汁，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将鳗鱼段放在烤盘上，倒入蜂蜜混合物，用勺子将其涂抹均匀。
5. 将烤盘放入烤箱中，烤约20-25分钟。
2. 蜂蜜烤鲑鱼
材料：
· 2片鲑鱼
· 3汤匙蜂蜜
· 3汤匙酱油
· 1汤匙橄榄油
· 1汤匙柠檬汁
· 适量的盐和黑胡椒粉
做法：
1. 将烤箱预热至400度F（200度C）。
2. 将鲑鱼涂上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉，放在烤盘上。
3. 在碗中混合蜂蜜、酱油、柠檬汁，搅拌均匀。
4. 将蜂蜜混合物涂抹在鲑鱼上。
5. 将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟。
3. 蜂蜜柠檬慕斯
材料：
· 1/2杯蜂蜜
· 2大匙鱼胶粉
· 1/2杯柠檬汁
· 1盒奶油芝士
· 1/2杯糖
· 1/2杯鲜奶油
做法：
1. 将酥皮饼干压碎，加入2汤匙融化的黄油，搅拌均匀。
2. 将酥皮饼干混合物均匀地压入模具中，放入冰箱中冷却15分钟，直到变硬。
3. 在碗中混合蜂蜜、柠檬汁和鱼胶粉，搅拌均匀。
4. 在另一个碗中打发奶油芝士和糖，然后将蜂蜜混合物加入其中，继续搅拌。
5. 在另一个碗中打发鲜奶油，然后将其加入到奶油芝士混合物中，继续搅拌。
6. 将混合物倒入冷却好的酥皮饼干中，放入冰箱中冷却至少2小时，直到设置。
蜂蜜做的美食具有很多营养和美味，无论是烤鱼，还是柠檬慕斯，都能让你细细品味。想要享受这些美食，自己在家也可以轻松制作。无论是作为甜品，还是作为主菜，这些蜂蜜美食都能让你的味蕾得到满足。尝试一下，你会惊喜地发现蜂蜜的烹调用途不仅仅限于茶水了！
原文链接：https://www.mingfeixc.com/29433.html，转载请注明出处。
