在上大学以前，真的是对做饭炒菜一窍不通，站在锅边都害怕，生怕油飞出来溅到脸上。

当时学校的宿舍不够住，然后好多同学都选择去外面租房，我也不例外，也是想着住外面能自由一点。刚好当时的房子里有房东留下的整套厨具，时间一长，再加上生活费每个月都很拮据，就想着自己动手做饭。

刚好一天学校旁边的街道上，有人用帆布围起来做成水库，里面放了很多鲤鱼和草鱼，都是好几斤重的。十元给一个钓竿，只要你能钓起来的鱼，都让带走。

我从小就喜欢钓鱼，我一想这也太轻松了，就开始玩起来。也不知道是自己太傻，还是运气不好，每次都是刚一碰到鱼就跑了，一连花了几十块还是一条也没钓到。最后一次我发现了问题，老板把鱼钩绑的很松，再加上线也细，只要鱼稍一用力就会挣脱掉。

最后老板实在是看不下去了，就送我了两条一斤多的小鲤鱼。当时真的是非常开心（虽然花了几十块钱，但是好多人都在玩，老板只给我送了两条，可能觉得我最傻），提着鱼就回了出租屋。

糖醋鲤鱼iconicon，我脑子里第一个冒出来的就是这道菜，番茄酱、醋、油、盐、糖、酱油、生抽…只记得一下子买好多调料。按着手机搜索的菜谱，改刀收拾鱼、炸鱼、配酱、收汁、淋浇，我自己都没想到第一次做菜居然能一气呵成，并且味道还不错酸酸甜甜的，配着一碗白米饭，不一会盘子里就剩一串鱼刺了。

也许是第一次做菜太成功了，往后的时间里，从解决饱腹到现在能做上几道拿手好菜。每次做菜我都很开心，感觉只有我在厨房处理食材的时候，内心是最平静的，如果在旁边在放着郭德纲icon的相声，我会更加的放松…

原文链接：https://www.mingfeixc.com/27096.html，转载请注明出处。