麻辣土豆片!这就是全网超火的麻辣土豆片,我做了巨简单,快去做!
准备两个土豆,洗净去皮,然后切成薄薄的片,越薄越好。我感觉这样切土豆还挺解压的,怕削到手的可以用又子这样切,切的薄如蝉翼。放入清水中洗掉表面的淀粉,水中加入少许白醋我忘加了,底部微微冒泡下土豆片,煮到透明捞出,要想脆一定要过凉水,沥干水分加入两勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺半孜然粉、半勺花椒粉,来点松鲜鲜,一勺糖、and一勺盐,浇上热油滋啦一下,趁热加上两勺醋,然后抓拌均匀就可以开造了。
我是一边拌一边流口水,拌成这样能不好吃吗?馋死人了我先尝尝,真是脆!来张手抓饼尊重一下,多多的放然后这么一裹,然后你再这么来上一大口,不知道怎么形容的好吃了。这就是学校门口的味道,真的你们都赶紧去试试,不好吃来打我!
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