红薯做的各种小吃(红薯做的各种小吃的做法)

红薯是一种常见的食材,营养价值极高,不仅富含糖分、维生素C和食物纤维,还能增强人体免疫力。红薯不仅可以烤着吃,还能做成各种好吃的小吃,今天就为大家介绍一些红薯做的各种小吃的做法。

1. 红薯球

做法:将红薯去皮切小块,放入锅中煮熟,然后压成泥。加入适量的糯米粉,揉成面团。将面团分成小块,搓成球状。烧开一锅水,放入红薯球焯水,捞出控干水分。再将红薯球裹上适量的白糖,放入油锅中炸至金黄色即可。

2. 红薯面条

做法:将红薯泥与糯米粉按照2:1的比例混合,加入适量的水揉成面团。将面团分成小块,用擀面杖擀成细面条。将红薯面条放入烧开的水中煮熟,捞出放入碗中,加入葱花、醋、生姜末和酱油调匀即可。

3. 红薯蛋糕

做法:将红薯去皮切成小块,煮熟后压成泥。加入适量的鸡蛋液、白糖和面粉搅拌均匀,倒入烤盘中。烤箱预热至180℃,将烤盘放入烤箱中烤25分钟至表面微微金黄即可。

4. 红薯饼

做法:将红薯去皮切成小块,放入锅中煮熟。煮熟后捣成泥,加入面粉、白糖和少量橄榄油搅拌均匀,揉成面团。把面团擀平,用模具制成饼状。平底锅中倒入植物油加热,将饼放入锅中煎至两边金黄即可。

5. 红薯条

做法:将红薯去皮切成丝,用清水浸泡30分钟去除淀粉,再用纱布包裹挤去水分。将腌制料(盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、糖和橄榄油)混合均匀,放入红薯丝中腌制一两个小时后,放入烤箱中烤至表面金黄即可。

红薯做的各种小吃简单易做、营养丰富、好吃美味。喜欢尝试新食物的你不妨试试这些好吃的小吃吧!

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