糯米饭做的小吃叫什么名字呢(糯米饭做的小吃叫什么名字来着)

母亲做的芋头糯米饭成了我记忆中不变的印记,它抹不掉,也换不了。

袅袅秋风生,家乡的香芋(芋头)又到了采收的季节。这应季的食物,常在我的梦里飘香。

秋天,村民们在田间地头忙碌着,弯着腰正用锄头挖香芋。挖出深埋的香芋,拿住一米多长的翠绿芋苗,轻摇几下,泥土簌簌地被抖下,一只硕大的香芋露出了笑脸。过不了多久,饱满圆润的香芋便堆满田头。

小时候,我们家也种香芋,母亲种的芋头又大又好吃。无论是煮的、蒸的、炒的……那又香又粉的味道总是深深吸引着我。特别是母亲做的芋头糯米饭,更是我的心头爱。

每一回香芋挖回家后,我便缠着母亲做芋头糯米饭。芋头糯米饭工序繁琐,但母亲每次都是那么乐意下厨。

大锅煮芋头糯米饭,想要更美味,必须用柴火烧。每次都是我负责烧火,母亲特别交代要烧荔枝木柴,熏出来的味道会更加浓郁。芋头香、糯米香、芝麻香等香味汇聚在一起,在我家厨房四处飘散时,我就馋得直咽口水。盛一碗,坐在院子里的石凳上,一边看着晚霞,一边吃着香喷喷的芋头糯米饭,觉得很满足。特别是在雨天,都不用外出劳作,一家人聚在一起,有时打扑克牌,有时围在一起下象棋,有时唱卡拉OK。这时候,母亲就会做芋头糯米饭给大家吃。在舒适的秋雨天里,吃着粉粉、糯糯、香香的芋头糯米饭,无比幸福。

后来,到城里工作之后,就很少吃到那香喷喷的芋头糯米饭了。每当秋风起时,就特别怀念家乡的芋香味。我也常常在菜市场挑选香芋,买回家后自己亲手下厨,做芋头糯米饭。但是,无论怎么煮,都煮不出小时候吃的那种柴火芋香味。

正在窗前遥望家乡时,手机响起。电话的那一头,传来母亲的声音:“芋头都挖好了,你几时回来?”母亲的声音是那么亲切,又是那么温暖。那一刻,我仿佛闻到了家乡那浓浓的芋头糯米饭的香味。

于是,我决定周末驱车返乡。同事笑我:“300多公里,只是为了几个芋头?你那汽油费都可以买好几箩筐了!”我笑而不语,但我知道,有些味道,已经成了我记忆中不变的印记,它抹不掉,也换不了。(唐荣花)

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