作为一个吃货，肯定少不了对于小吃的追求。但是在外面吃小吃很是贵，而且总是会担心卫生问题。其实在家里，你也可以轻松做出好吃的小吃。下面介绍几种家常小吃做法，让你在家也能做出好吃的小吃。

炸鸡翅

炸鸡翅是很多人的最爱，但是餐厅的炸鸡翅往往会用很多的油。在家里做炸鸡翅，就可以控制油的用量，也更加卫生健康。

准备材料：鸡翅中、淀粉、鸡蛋、面包渣、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、香菜叶。

1. 将鸡翅中洗干净，用厨房纸巾擦干。

2. 鸡翅抹上盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，放入密封袋内腌制1小时。

3. 准备一个大碗，放入淀粉、鸡蛋、放入适量水后打散成面糊；面包渣放入完整的塑料袋中摔打成小碎渣。

4. 鸡翅沥干水分，裹上蛋液和面包渣，捏成扁扁的薄皮儿。

5. 开火，锅里放油，等到油八成热，放入鸡翅中火炸至两侧金黄。

6. 将炸好的鸡翅捞出，撒上香菜叶即可。

煮混沌

混沌是一道非常好吃的小吃，其实在家里也可以很方便地做出美味的混沌哦。

准备材料：饺子皮、鲜虾仁、猪肉馅、豆腐干、鸡蛋、清汤、葱姜、酱油、盐、花椒粉。

1. 馅料制作：虾仁洗净去虾肠，切成虾仁末，和猪肉末搅拌均匀，加少量盐酱油和花椒粉拌匀；豆腐干、鸡蛋切小丁，加入馅料中。

2. 包混沌：将擀好的饺子皮放在手中，包入适量的馅料，封口捏紧。

3. 煮混沌：锅中放清水，等到水开后加入混沌，煮15分钟。

4. 准备葱姜蒜，加入清汤中，加入少量盐酱油调味，烧开即可。

5. 将混沌盛入碗中，倒入葱姜汤即可。

红枣饼

红枣饼是一款口感酥脆的饼干，焦香甜而不腻，喜欢吃饼干的小伙伴千万不能错过~

准备材料：面粉、红枣干、葡萄干、黄油、白糖、鸡蛋。

1. 将红枣干和葡萄干清洗干净，放入碗中，用开水泡上20分钟，时间越久越好。

2. 将软化的红枣和葡萄干切成小颗粒备用。

3. 将面粉过筛至大碗中，用手将黄油揉匀，直至成为面粉颗粒大小的一块块黄油。

4. 打入鸡蛋，加入白糖，揉成面团，加入红枣和葡萄干，搅拌均匀。

5. 面团揉成长条状，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏20分钟左右。

6. 将冷藏后坚固的面团切成厚片，刷上鸡蛋液，撒上少许白芝麻。

7. 烤箱预热至180度，烤20分钟左右即可，烤箱每个都不一样，时间可以根据个人口感自己调整哦~

以上就是家常小吃做法大全的介绍啦，希望能够对大家有所帮助！赶紧试试吧~

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