核桃做的小吃叫什么(核桃做的小吃叫什么名字)

周末小零食:核桃的桃酥。外边天可冷了,给孩子们做一个小零食,吃起来是又香又酥又好吃。

孩子他爸爸,昨天从家里拿了一点自家种的核桃,说叫孩子们多吃点核桃,对,脑袋好。这不这个赶紧给他们安排。我是剥了四颗核桃,全部放在保鲜袋里头压碎。

今个给他们弄真正的核桃桃酥吃。取两个蛋黄,然后再加上120克的玉米油,细砂糖用60克盐来两克,全部放里之后给它搅拌均匀,把糖给它搅化。再加上半斤的面粉,小苏打是两克,无铝害的泡打粉四克,最后加弄好的核桃碎,翻拌均匀就还成个团儿。

空气炸锅里铺一张吸油纸,然后取一小剂子,手里给它使劲捏捏,然后给它团圆。中间俩手一按,这一个生坯就做好了。放着空气炸锅里的手从中间的按压一个小洞,撒1层黑芝麻,放在空气炸锅里,170度烤二十分钟。中间一一定要直接翻个面,要不等会儿上面熟了,下面不熟。全部烤好了,拿出来一个看看,上边儿核桃碎全部都能看见,上手一捏,直接都烂成那种小渣渣了,口感更是没的说。

俺孩子们可愿意吃了,有爱吃的收藏试做一下吧。

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