面包糠做的简单小吃()

面包糠是生活中常见的一种食材,它的用途非常广泛,无论是做炸鸡、炸虾还是烤肉,面包糠都是不可或缺的。今天,我将为大家分享一些用面包糠简单做的小吃,让你在家也能吃到美味的小吃。

一、面包糠炸虾球

材料:虾仁200克,面包糠适量,鸡蛋1个,淀粉适量,盐适量,料酒适量,姜末适量,葱末适量,食用油适量

制作方法:

1、将虾仁洗净沥干,放入盆中加入盐、料酒、姜末和葱末拌匀腌制10分钟;

2、在另一个碗中打入鸡蛋,加入适量淀粉和少许盐搅拌均匀;

3、将面包糠倒在一个盘中;

4、取一个虾仁放在筷子上,沾上蛋液后再沾上面包糠,均匀地沾上后放入热锅中翻炸至金黄色,捞出沥干油分即可。

二、面包糠香蕉卷

材料:香蕉2根,面包糠适量,糯米粉适量,食用油适量

制作方法:

1、将香蕉削去外皮去除顶端;

2、将香蕉切成两半,然后每一半再切成两半,这样方便包成卷;

3、将糯米粉放入碗中,并倒入稍微多一些的水,搅拌成糯米浆;

4、将面包糠放入另一个碗中;

5、将香蕉半个一个地依次沾上糯米浆和面包糠,注意不要漏沾;

6、热锅中倒入足够的油(油需要多一些,香蕉卷放入后容易吸油),将卷好的香蕉放入油锅中翻炸至金黄色;

7、取出放在油纸上沥油即可。

三、面包糠花生球

材料:花生仁400克,面包糠适量,鸡蛋1个,盐适量,植物油适量

制作方法:

1、将花生仁洗净,放入锅中炒香;

2、将花生仁捣碎;

3、将面包糠倒在一个盘中;

4、将鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀;

5、将捣碎的花生仁放入碗中,倒入适量鸡蛋水搅拌均匀;

6、用手将花生饼干混合物取一些,挤成小球,放入鸡蛋液中沾满后在面包糠中翻滚;

7、植物油烧热后,将小球放入炒至金黄色。

四、面包糠蘑菇串

材料:蘑菇、面包糠、撒尿牛丸、鸡肉(可选)、洋葱、辣椒粉、盐、食用油

制作方法:

1、选用新鲜的蘑菇,用湿布擦拭蘑菇表面,去掉杂质;

2、将蘑菇、鸡肉等食材切成适当的大小,洋葱切成小块备用;

3、将面包糠和撒尿牛丸放入一个碗中,加入适量盐和辣椒粉搅拌均匀;

4、穿好蘑菇、鸡肉、洋葱等食材,在串上尘上均匀的面包糠和撒尿牛丸;

5、锅中倒入食用油,加热至七成热后,放入蘑菇串,炸至金黄色即可。

以上就是四种美味简单的面包糠小吃,大家可以自己动手试试看,相信会有意想不到的口感哦!

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