面包糠是生活中常见的一种食材，它的用途非常广泛，无论是做炸鸡、炸虾还是烤肉，面包糠都是不可或缺的。今天，我将为大家分享一些用面包糠简单做的小吃，让你在家也能吃到美味的小吃。

一、面包糠炸虾球

材料：虾仁200克，面包糠适量，鸡蛋1个，淀粉适量，盐适量，料酒适量，姜末适量，葱末适量，食用油适量

制作方法：

1、将虾仁洗净沥干，放入盆中加入盐、料酒、姜末和葱末拌匀腌制10分钟；

2、在另一个碗中打入鸡蛋，加入适量淀粉和少许盐搅拌均匀；

3、将面包糠倒在一个盘中；

4、取一个虾仁放在筷子上，沾上蛋液后再沾上面包糠，均匀地沾上后放入热锅中翻炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

二、面包糠香蕉卷

材料：香蕉2根，面包糠适量，糯米粉适量，食用油适量

制作方法：

1、将香蕉削去外皮去除顶端；

2、将香蕉切成两半，然后每一半再切成两半，这样方便包成卷；

3、将糯米粉放入碗中，并倒入稍微多一些的水，搅拌成糯米浆；

4、将面包糠放入另一个碗中；

5、将香蕉半个一个地依次沾上糯米浆和面包糠，注意不要漏沾；

6、热锅中倒入足够的油（油需要多一些，香蕉卷放入后容易吸油），将卷好的香蕉放入油锅中翻炸至金黄色；

7、取出放在油纸上沥油即可。

三、面包糠花生球

材料：花生仁400克，面包糠适量，鸡蛋1个，盐适量，植物油适量

制作方法：

1、将花生仁洗净，放入锅中炒香；

2、将花生仁捣碎；

3、将面包糠倒在一个盘中；

4、将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀；

5、将捣碎的花生仁放入碗中，倒入适量鸡蛋水搅拌均匀；

6、用手将花生饼干混合物取一些，挤成小球，放入鸡蛋液中沾满后在面包糠中翻滚；

7、植物油烧热后，将小球放入炒至金黄色。

四、面包糠蘑菇串

材料：蘑菇、面包糠、撒尿牛丸、鸡肉（可选）、洋葱、辣椒粉、盐、食用油

制作方法：

1、选用新鲜的蘑菇，用湿布擦拭蘑菇表面，去掉杂质；

2、将蘑菇、鸡肉等食材切成适当的大小，洋葱切成小块备用；

3、将面包糠和撒尿牛丸放入一个碗中，加入适量盐和辣椒粉搅拌均匀；

4、穿好蘑菇、鸡肉、洋葱等食材，在串上尘上均匀的面包糠和撒尿牛丸；

5、锅中倒入食用油，加热至七成热后，放入蘑菇串，炸至金黄色即可。

以上就是四种美味简单的面包糠小吃，大家可以自己动手试试看，相信会有意想不到的口感哦！

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