都说现在做点小生意不容易,可是有的老板就是自己作死,有点客流量了,品质就差了,味道就变了.
以前在深圳上班,最喜欢吃布拉肠粉,那时候是两块钱一份.一份的分量很足.浇上汤汁,再加点老板自己做的酸萝卜,美味的很.
从深圳回来后,好几年没吃过布拉肠粉了,没人卖,要么就是现做的肠粉.这次好不容易工业园有个小摊摊卖,我都高兴死了,终于又可以吃到了.刚开始,粉还是顺滑有嚼劲,一根根都是整的,汤也很浓面好像有炸香的洋葱粒,还有炸的鸡蛋丝,加点老板自己做的剁椒,拌匀后,汤汁包裹在粉上面,汤的酱香加剁椒的酸香还有里面的蒜香,吃的胃口大开.还心想,只要老板一直出摊,我就会经常来吃.
可是前几天去吃,那个粉全部是碎的,我就问老板,怎么粉都碎掉了,她说换了米,这个米不好,就只收了我四块钱,本来五块钱一份.今天又去吃,粉还是碎的,而且汤都没有以前浓了,里面的炸鸡蛋丝也没有了,放了两勺汤,味道都很淡.以前每次都可以把一碗吃完,这次还剩了一半就吃不下去了.我就跟老板说,我说你的粉怎么还是碎的,她说上次的米没用完,用完了再换米.我说这次连汤都没以前好吃了,味道很淡.
本来工业园区就她一家卖这个的,以前生意很好,如果来晚了,经常没卖的了,现在味道品质一下降,还会有多少人去吃呢.
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