薯塔的做法和配料窍门(薯塔小吃车图片)

乘坐手扶电梯刚刚升到地面,还没来得及走出地铁口,小商贩的叫卖声就从外面飘入耳际。三步两步跨出地铁口,映入眼帘的是一排小烤箱,烤箱的凹槽里装满了油,胖嘟嘟的粉红色的淀粉肠在烤箱的上面滋滋冒着诱人的香气 ,放眼望去,不知道什么时候,地铁站外的甬路旁边摆满了各种各样的小吃,“咦,这里有个迷你小夜市啦”心下一喜,不觉间欣欣然放慢了回家的脚步,徜徉在这小小的夜市里…

各色小吃摊的后面站着别样打扮的小商贩,初春的傍晚还是春寒料峭,稍微有点晾意,烤肠旁边的另一个摊位的中年妇女一边熟练地用钩子翻动着烤箱里已然烤得透着金黄,泛着香气的大玉米, 一边高声吆喝“大玉米啦,刚刚烤好的大玉米,香甜酥嫩,欢迎品尝哈”其他商贩也不时跺跺脚,把手凑到嘴边哈着热气,用期待眼神热情地和来往行人打着招呼。来到了油炸小吃的摊位前,锅里翻动着油花,案板上摆满了各色油炸小吃,蓦然发现有一串串黄灿灿的薯塔,“老板,来串薯塔”我礼貌说到。“好嘞”,一位正在用刀熟练刻着肠花的四十岁模样的男子,飞快放下刀,拿起一串薯塔放入锅里,不一会儿一串炸好的薯塔递到我手里,付了钱,给他一个温暖的微笑,继续前行,不觉间路过了水果摊区,红彤彤的小柿子,饱满的芒果,削了皮的小菠萝各种水果应有尽有。蜿蜒的迷你小夜市摊位,摊位上面悬挂的昏黄小夜灯,来往的行人,驻足摊位前的顾客,香气四溢的鸡蛋汉堡,到处充斥着热热闹闹的烟火气息…

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